23 junio, 2010

{Salchichas rellenas con pasta} | Receta

Esta receta la encontré un día navegando por la web, y me pareció tan chévere que quise hacerla para mis hijos, que son los comensales mas fieles que tengo en mi casa, y el resultado fué genial.
No recuerdo el nombre de la chica, ni su página, y lo que más me duele es que tenía recetas de todo tipo, es una chica de Estados Unidos, cuando vuelva a encontrar su pagina regreso a éste post y les doy la información...
Mientras tanto les dejo la idea que vi en su web y de verdad que fué un exito con mis chicos!!!
Haganlo en casa, es fácil y divertido para ellos.

Salchichas con pasta por dentro.....

Ingredientes:
Espagueti
Salchichas
sal
Salsa de Tomate
Mayonesa

Preparación:
Cortar las salchichas en trozos pequeños, llevar los espaguetis en mitades o mas pequeños también, luego introducirlos dentro de la salchicha y cocinarlos por unos minutos, cuando estén listos sacarlos y decorarlos con salsa de tomate y mayonesa.








21 junio, 2010

{Algunas Favoritas} | Retos Fotográficos

Buenas tardes, ultimamente he estado en varios grupos de Flickr, Facebook y hemos tenido algunos retos bie interesantes y me han gustado los resultados de mis fotos, así que queria dejarlas aqui para que uds las pudieran ver tambien y darme su opinion!
Hay temas de color rosa, tema de rejas, contraluz, comida, etc.

Espero que hayan disfrutado su fin de semana y que estan bien descansados para la nueva que comienza.......

Reto Fotografico.... Tema Rosa


Reto Fotografico.... Tema Cerca o Rejas


Reto Fotografico.... Tema Flores


Reto Fotografico.... Tema Contraluz


Aqui les dejo una deliciosa torta que prepare de postre para la visita de unas amigas que venian a compartir un domingo con nosotros en casa....

16 junio, 2010

{Arroz con Leche} | Receta

Buenos días mis queridos lectores, les pido disculpas nuevamente por la falta de publicación, pero entre una cosa y otra se ha complicado una que otra vez y aquí estoy de nuevo, como dicen: de vuelta al ruedo.
Hoy les traigo una receta super dulce y deliciosa, a los Venezolanos nos encanta y es el Arroz con Leche, que fue traído a **América por los Conquistadores en todas las colonias desde la tierra de los mayas hasta la de los quichuas. Y los españoles a su vez lo habían asimilado de los otros conquistadores, los árabes. Estos llevaron a la península ibérica el arroz, el azúcar, las especias y una gran cultura que despertó el profundo letargo con que los Visigodos habían vivido los últimos 297 años luego del abandono de la Iberia de parte de los romanos**.

Así que este Arroz con Leche es super internacional, y yo les dejo la receta al mejor estilo Venezolano...

Disfrutenla, y si les gustó la recteta y/o la preparan comentenlo a través de la sección de comentarios.



INGREDIENTES:
2 tazas de arroz blanco normal
8 tazas de agua
1 lata de leche condensada
leche en polvo (ésta leche se debe batir en la licuadora, licuar aprox unas 3 licuadoras de leche.... a gusto de cada quien para que quede bien concentrado)
azúcar al gusto
una pisca de sal
Canela en Rama
Canela en Polvo

PREPARACION:
Se pone a hervir el agua con el azúcar, la pisca de sal y la canela en rama, cuando está esté en ebullición se le agraga el arroz, y se va revolivendo hasta que el agua se evapore toda y el arroz ya esté blandito, luego se le echa la leche en polvo batida y luego se le coloca la leche condensada, se revuelve un poco y se deja cocer hasta que el vaya espesando, estar pendiente que no se seque mucho....

NOTA: la receta que hoy comparto con uds, es la más rica del mundo y no porque la hace mi mamá, NO, ésta la hace mi tia, es la receta de mi tia Eva, el mejor arroz con leche del mundo, claro requiere práctica.....

NOTA2: Decora con canela en polvo para un toque especial





**información extraída de internet de yahoo respuestas.

09 junio, 2010

{1 Click Semanal} | Semana 1 Reto Flores

Que bien empezamos la semana pasada en 1 Click Semanal, bellas fotos de cualquier cantidad de Flores que tenemos alrededor de nosotros y en nuestra vida diaria y a veces ni las vemos!

Esta primera foto fue mi aporte a la asignación semanal, la foto la tome en un Vivero espectacular, que más abajo les colocaré varias de las fotos que allí pude sacar.

ARCOIRIS ANTE MIS OJOS by Jeannette Chirinos


Agradezco a los participantes por su gran esfuerzo y colaboración, éstas son algunas de las hermosas fotos que tenemos en el grupo.







Yo en realidad no se cultivar flores ni mucho menos cuidar plantas, así que tuve que ir a un vivero y pedir permiso para poder hacer unas fotografías allí, amablemente en el Vivero La Pradera (ubicado en Juanico) las sras Magaly y Onecdis (si mal no recuerdo el nombre de la srta) me mostraron las bellezas que alli tenian y de verdad me di vida, es mas me habian invitado a que fuera el dia siguiente, pero entre tantas cosas me complique mucho, pero les agradezco muhco su ayuda y colaboracion...
Estas son algunas de las bellezas que hay en ese vivero..







Son tantas las fotos que tome ese dia en el vivero que en realidad tengo que hacer este Mosaico, porque sino llenaria todo el blog con las flores ;)

Disfrutenlas:

03 junio, 2010

{Aniversario LVM} Celebrando

Recuerdan el grupo de Flickr que les hablé la otra vez y mensualmente coloco una publicación aqui, bueno ésta semana está de aniversario, si así como lo están leyendo, LVM está cumpliendo 2 añitos ya, y con más de 900 miembros del mundo entero de diferentes idiomas y religiones pero todos con una misma pasión, El Amor por la Fotografía.
Así que yo selecciones algunas de mis fotos favoritas (porque tengo tantas) que están en el mural de LVM para hacerle un homenaje tambien y publicarlo aqui y uds puedan leerlo.

Este fue mi aporte a su celebración de aniversario.
♥ ♥ ♥FELIZ CUMPLEAÑOS LVM♥ ♥ ♥

Este mosaico que les regalo, es para que vean la calidad de trabajos que hay en ese grupo, excelentes fotografos, bueno, mejor que mil palabras, ésta imagen:


y aqui están las direcciones y nombres de las fotos del mosaico, si dan click en alguno de ellos los lleva directamente a la galeria de flickr de la persona que tomo la foto:
1. Para LVM..... ♥♥♥Felicidades♥♥♥!!!!!, 2. Happy Birthday LVM!!!, 3. Feliz Cumpleaños, 4. Happy Birthday!!!!!, 5. Feliz Cumpleaños LVM, 6. Happy B'day!, 7. Felices 2 años! LVM, 8. Joyeux Anniversaire LVM, 9. Dos!, 10. 2º Cumpleaños LVM, 11. 2º Cumpleaños LVM, 12. 2 years, 13. Feliz segundo cumple goloso, 14. Happy Birthday to my Favorite Flickr Group, 15. 2º Cumple La Vuelta al Mundo, 16. Handmade Birthday for LVM

01 junio, 2010

{Tequeños al mejor estilo Venezolano} | Receta

Aquí les dejo la historia y receta de los mejores tequeños que podemos imaginar, los venezolanos... pruebenla, es fácil y muy buena.

Su nombre proviene de Los Teques, donde se supone fue creado en las primeras décadas del siglo XX. La calidad de la preparación recae casi por completo en la correcta selección del queso: blanco, no muy salado y que se derrite fácilmente sin llegar a quedar completamente liquido.
Desde las fiestas infantiles hasta matrimonios, los Tequeños son el pasapalo por excelencia de las celebraciones venezolanas.

Ingredientes:
- 2 Tazas de Harina de Trigo
- 5 cucharadas de Mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 cucharada de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 a 5 cucharadas de agua fría
- 1/2 kilo de queso blanco semiduro cortado en tiras de aprox. 5x1 cm
- Abundante aceite de maíz
- Papel Absorbente

Preparación:
Se coloca la harina en forma de corona sobre una mesa, tabla o base limpia y seca, Se colocan en el centro la mantequilla y el huevo.
Se mezclan la sal y la azúcar con el agua.
Se amasa, agregando progresivamente el agua, hasta que se forme una mezcla suave uniforme, que no se pegue de los dedos ni a la mesa. Se une todo en una bola.
Se aplana la masa con un rodillo, hasta que quede como una tela de 1/2 cm de espesor
Se corta la masa en tiritas de aprox, 1 cm de ancho y 15 cm de largo
Con las cintas de masa, se enrollan las tiras de queso de extremo a extremo, asegurándose de que el queso quede bien cubierto.
En un caldero con abundante aceite se fríen los tequeños a medio fuego hasta que se doren.
Se retiran del fuego y los colocas en un plato con el papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Espero que les sea útil y que cada uno de los que use la receta me envíe una muestra para ver si quedaron buenos jajaja