Recordar es Vivir ... {en Familia}

Yo me imagino que dentro de unos 20 años o quizás más, cuando los chamos que están en estas fotos las vean ni se acordarán de ese día pero dirán en ese momento, estábamos pequeños aquí y eramos bastante en la familia jajaja!
Que bello es poder ver la evolución nuestra en familia, personal o cualquiera que sea a través de la fotografía, yo siempre he tenido el miedo de que llegue a perder mi memoria y no sepa nada, y entonces espero poder ver fotos y así lograr recordar, casi todo, sobre todo los buenos momentos, que son los que quedan plasmados en nuestras fotos!
Cuando mis hijos van de vacaciones a visitar a la familia, son tan felices simplemente por el hecho de compartir con sus primos que no ven casi, y para ellos es la aventura que apenas comienza!
Ésta fue la primera foto del día que llegamos a Guanare aqui nos reunimos en una pequeña parcelita/finca que tiene mi mamá, donde pasariamos el resto de los días de vacaciones, esa noche los niños hicieron un espectaculo para los padres que estabamos alli, me pidieron música a todo volumen y empezaron a bailar, entre la mnúsica de su preferencia estaba: Reggaeton, Pop y Rock, pueden ver uds mismos si disfrutaron o no a través de ésta pequeña recopilacion de imagenes



El día siguiente llegaron todos los primos al encuentro con la diversión, son bastante de verdad, y eso que no estaban completos, faltaron algunos que se habían ido de viaje a otros destinos!



Mi mamá siempre se quejo (hace unos 7 a 10 años) que ella era la unica que no tenia nietos, bueno para que no seiguiera con esa quejadera le dimos estos, y son solo 6 varones, que les parece y casi todos seguidos, el mayor ya va a cumplir 6 años y el menor 4 meses...





y éste es el chiquitin que no salió en la foto, porque ni siquiera se sienta solo!


Después de 2 o 3 días allá, era el día de realizar la tan Planeada "FOGATA", la idea que llevaba mi hijo (5) para compartir con sus primos, tener una carpa y una fogata en Mesalta era lo máximo para él y así fue, pueden ver las fotos aquí y díganme uds mismos si ellos disfrutaron, hasta lo más grande que nunca habían hecho Marshmallows en una fogata (ya que no es nuestra costumbre) se anotaron!






Y asi pasaron los días entre diversion y diversion, piscinada, comidas, reuniones, alegrias, musica, etc.



Al salir de vacaciones no hay nada más rico que desconectarse de todo el mundo 2.0 que hoy en día nos rodea tanto!

Espero hayan disfrutado éste paseo con nosotros.

Torta de Zanahoria ... {Receta}

Hace varios meses, a través de la Red Social #Twitter encontré a unas personas que son realmente excelentes, y prácticamente estamos conectadas por las mismas cosas y nos hemos llamados las #SoulMates ya que a todas nos gusta Twittear, Cocinar, Tomar Fotos y Blogguear.

@enrilemoine escribe un Blog estupendo que se llama Savoir Faire  allí encontramos recetas de comida, postres, bebidas y muchas cosas interesantes.

Ella por #twitter nos pasa los links recomendandonos u ofreciendonos algún pecadito visual por así decirlo (jajaja) y un día me llego la receta Perfecta de Zanahoria  y ayer decidi que era el día que la probaria, y de verdad que es deliciosa, el toque de Nuez Moscada que lleva la misma realza esos sabores al máximo!

Yo simlemente seguí las instrucciones, pero claro con éste calor que hace aqui en Venezuela y en espacial en Maturin la crema no quedo perfecta como la de ella, pero se puede lograr, solo que ya no queria desperdiciar los ingredientes que habia usado y la dejé así, para la próxima me quedará exacta a la receta de mi #SoulMate

Éstas son las fotos de mi Torta de Zanahoria con la receta de @Enrilemoine


**Actualizando con ésta fotos que tome el 5-junio-2011**

Fotos del día de la publicación!


Torta de zanahoria 
(Ingredientes para 12 porciones)
2 tazas de harina todo uso
2 tazas de azúcar morena
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de nuez moscada recién molida
4 huevos ligeramente batidos
¾ de taza de aceite vegetal
3 tazas de zanahoria finamente rallada


Ten todos los ingredientes a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 350°F. Engrasa y enharina dos moldes de 9 x 3 pulgadas. Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada en un tazón y reserva. En otro tazón, con un tenedor, mezcla los huevos, el aceite y las zanahorias. Agrega los ingredientes secos y mezcla bien. Divide la mezcla en los moldes previamente preparados y hornee 30-35 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de las tortas salga limpio. Transfiere los moldes a dos rejillas de metal y deja enfriar por 10 minutos. 
Desmolda las tortas y deja que se enfríen completamente antes de poner el nevado.