......:::::: Desayunando con #LaCocinaDeJeannette ::::::...... { Recetas }

¡Buenos días! La diversidad de vivir en mi país es que con todas las cosas buenas y bellas que tiene,  también tiene sus grandes fallas, y mientras estás en casa sin energía eléctrica, empiezas a pensar que hacer para desayunar, porque cuando no hay luz todo se siente como más lento, más en silencio y entonces aprovechas y te inspiras 🤔...

Hoy pensé en #Omelette de #desayuno  en #LaCocinaDeJeannette  súper fácil, sencilla y además es a tu gusto.  

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INGREDIENTES:

- 2 huevos 

- 2 cucharadas de leche líquida 

- Sal y Pimienta 

- Tomate

- Cebolla morada

- Pimentón

- Jamón 

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PREPARACIÓN:

En un sartén de teflón (o de esos viejitos  bien curados y que no se pega nada) colocar un poco de aceite y agregar los vegetales y demás ingredientes que quieras agregarle a tu omelette, previamente en un recipiente tener batidos los 2 huevos con la leche, sal y pimienta para agregar al sartén. Esperar su cocción unos minutos y doblar en 3 o 2 partes dependiendo de su gusto! 

A mí me gusta hacerla con un rectángulo, me parece más linda así.

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Esta vez la acompañe con tortica de arroz inflado que tenía en la despensa. En tu selección para acompañar puedes tener pan tostado, arepa, casabe, lo que tengas a la mano para que sea aún más fácil y por supuesto no dejes por fuera el delicioso y rico #Café que alegra las mañanas.

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.....::::: Cononciendo la montaña en Aragua de Maturin ::::::...... { TrailRunner race }

El pasado fin de semana, en la población de Aragüa de Maturín, una locación ubicada a 1 hora de la ciudad de Maturín, los chicos de Monagas Ultra Trail realizaron la 1era edición de la carrera en esa espectacular montaña. 

Yo, por primera vez, me fui a estrenar en ese mundo del trail (pero escogí una ruta muy dura) con 18km en una buena y bella montaña. 

En estas carreras siempre nos encontramos buenos amigos, conocidos y conocemos a gente nueva involucrada en este mundo del deporte, en donde todos nos divertimos, algunos buscan metas y tiempos, otro son unos faranduleros pero el fin común es el disfrute general y compartir con tus amigos.

Con la experticia de los grandes Guacharos Runners disfrute un montón, sobre todos cuando ellos decían "¡tú! ¿En esta carrera? ¡Te felicitamos!

Y entonces fue cuando empezó la diversión, mientras corríamos los 2 primeros Kms en asfalto hasta llegar a la ruta dónde empezaba la travesía hacia la montaña, una mágica caminata llena de una brisa espectacular, un cielo nublado y de vez en cuando una llovizna para refrescar el clima, pero lo bueno fue que no dejaron que saliera el sol y nos achicharrara en la montaña. 

Muchos corrían porque son expertos y sus metas era lograr un puesto en el podium o bajar sus tiempos. Otros, como yo, estábamos disfrutando la vista que nos regala la naturaleza y además tomando muchas fotos, gracias a la compañía de Chany quien me ayudó con las fotos cuando yo veía un sitio bellísimo ella me sacaba la foto, Gregorio nos acompañó como todo un caballero durante la ruta y nos espero y aguantó toda la charla en las 4:18 hrs que duraron nuestros 18km de trail.

 Y así veníamos por toda la ruta, en fila indica y conversando...

Y finalmente llegamos a nuestra meta.... 

Gracias ...  

¡Nos vemos en la próxima ruta!