Quesillo como Postre... {Receta}

El quesillo es un postre típico de Canarias, que los canarios emigrantes llevaron a Venezuela. Viene a ser una versión del flan español.

Suele servirse como postre o bien como acompañante de la torta en los cumpleaños (junto con la gelatina). *tomado de Wikipedia

Aqui les dejo la forma de prepararlo a lo Venezolano y a mi manera, seguro habrán varios que dirán, pero por qué 4 huevos, si yo le coloco 5? como dije anteriormente es a mi manera, siempre cada uno de nosotros tenemos nuestra versión, espero que la mía les guste también ;)

PS: a muchos NO le gusta con licor (RON) a mi me fascina con Ron, asi que éste ingrediente es a su elección.

Esta foto es un trozo del quesillo cortado en forma de triangulo...





*El caramelo, una vez que se hayan fundido ambos ingredientes, retirar el fuego y mover la quesillera de lado a lado o en circulos para que los bordes se llenen de caramelo.

Otro toma del quesillo, ésta vez con corte circular

Les gusta decorar galletas, tortas, etc...{que dulzura de blog}

es éste blog que les diré a continuación, aunque creo que ya lo he mencionado en otros post, ésta chica se llama Louise y hace unas bellezas con sus manos, decora galletas, prepara tortas o ponques, hace regalos sencillos y bellisimos, pero bueno mejor véanlo uds. mismos, además ella explica el paso a paso de cada elaboración que sale en su blog CAKE JOURNAL , y además tiene algunos tutoriales en PDF también ...
si no saben Inglés, creo que igual entenderian, solo de ver las fotos y la explicación visual que hace Louise en cada post.

Si les gusta ese Blog, recomiendenlo con sus amistades también, seguro a alguien le será de utilidad ...

feliz día y Happy Caking ;)


What I really like in her blog are CUPCAKES, take a look here

Sugerencias de Blogs...{continuación}

Como les había dicho la vez pasada, leo muchas cosas por internet y recibo mucha asesoria a través de varios blog o simplemente me distraigo viendo bellezas en la web, y sacando las cosas bellas de los demás, para de repente olvidar tantas cosas feas en el mundo real!
Como aún sigo sin una buena-rapida compu para editar fotografías (casi que paso todo un día editando 10 fotos aproxidamente de lo lento que está mi maquina) así que por eso no he subido muchas fotos al blog, pero ya poco a poco regresarán....
Ésta vez la recomendación es muy variada...


de comidas, fotografias, fuentes , tips, etc...

Isabelle LaFrance

El Gourmet Urbano

Las Chicas de Pimienta Rosa

Kevin and Amanda

The Black Cat

Jackie Rueda

Las mil y una metidas de pata

esos son los recomendados de esta semana, espero los disfruten muchisimo!

y por supuesto, unas bellas fotos de 2 galanes que están todo el día conmigo, que bellezas de verdad, no me imagino cuando tengan sus novias ;$

Esperando CARS 2 ... {ellos y yo}

Desde la primera vez que salió Cars (en el 2006) por Junio más ó menos fué que llevamos a Javier Alejandro a ver la pelicula, en aquella época solamente tenía 9 meses de edad, si así mismo, y desde esa vez quedó fascinado por la pelicula, tanto así que hoy a sus casi 6 años aún Cars sigue siendo su favorito, su cuarto es de Cars, la cama, los accesorios, hasta del baño, Dios mio la Carsmanía invadió nuestra casa, y por supuesto el pequeño también está enviciado con Cars porque ve a su hermano mayor, y le encanta!...
Éste fin de semana que fuimos al cine, vieron en los cortes el trailer de Cars 2 y me estaban preguntando cuando la podrían ver en el cine... asi que mis niños, debemos esperar un poco solamente ;)



y ésta foto la tomamos hace como 3 o 4 semanas, y quién arreglo la escena de la fotografía fué mi hijo mayor, el me dirijió para ésta fotografía



aqui, hace casi 2 años compartiendo juegos con su amiguito gabriel, pueden observar la cama de cars


y aqui verán un post viejo, de carnaval con su braga de conductor de autos, adivinen de quien? Cars

Un chico y su Cars

así que Cars, te estamos esperando... Apurate con tu Ka-Chow!

Comidadesoltero.... {2da parte, tras bastidores}

Como ya leyeron el post anterior, que hacía referencia la Taller de @Comidadesoltero, les traigo aqui la 2da parte de las fotos, las que se hacen cuando estamos trabajando, conversando etc, que son divertidas pero sin ofender a nadie...
Espero también las disfruten mucho!

...Sandwichs para Enamorar en {Comidadesoltero}

La semana pasada, quise estar casi que toda la tarde en Twitter, desde el celular, la computadora, etc, desde donde fuese, resulta que me pongo a leer a algunos que sigo y veo que hay un consurso en mi ciudad patrocinado por @TwittOriente, @Yelicocinera, @Indiferencia y @Comidadesoltero en una Escuela de cocina de un centro comercial y me anoto, y retuiteo etc... resulta que como a las 6pm salí con una amiga y cuando estoy con personas cerca de mi apago todo tipo de conexión para no molestar a nadie, y regresé a casa como a las 8:30pm y me meto al Twitter cuando veo... mi SORPRESA ...

" La Ganadora del concurso de @YeliCocinera y @Comidadesoltero es @JeannetteCh FELICITACIONES. Comunícate con @Yelicocinera."

Se podrán imaginar mi EMOCIÓN (sí en mayuscula porque era muy grande jajaja) al leer eso de una vez llamo a mi amiga para contarle y decirle que sí por supuesto si voy a asistir a ése curso NUNCA me gano nada, no puedo desperdiciar mi suerte, etc... Llega mi sábado en la tarde y me fui a la experiencia más linda que tuve ese fin de semana, conocer gente maravillosa, super sencilla y emprendedora, y además que Cocinan riquisisisisisimo... El Curso era de "Sandwichs para Enamorar" dictado por los chicos de @Comidadesoltero cuyo dúo está compuesto por @pochograces y el @PANA_dero ... nunca pensé que esos "sanduches" despertarían tantas cosas en nuestro paladar, de verdad estuvo muy bueno lo aprendído, tanto así que le dije a mi esposo que teniamos que mandar a los chamos para donde las abuelas y poder hacerle los "sanduches" para enamorarlo mucho más jajaja. Aquí les dejo algunas fotos de ése día, espero las disfruten y tengan la oportunidad de conocer a estas personas!

También agradezco a @Yelicocinera y @Twittoriente por la oportunidad! Muchas gracias a todos :)































Espero les haya gustado el Menú de hoy...

también pueden visitar estas fotos en Flickr